うまいもん
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丹沢登山後には・・・美味しい寄り道が待ってました~♪ まず 1階の調理場をぐるりと囲む 40席ほどあるカウンターに一人着席 スープ 特製味噌ダレ 生キャベツ盛が 出て来ました! お通しじゃなくサービスです。 口直しですな。 肉と交互にキャベツを味合い…
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鉄板中華青山シャンウェイの毛沢東スペアリブ 衝撃的な味とスタイルです!
出張で羽田空港にいます。出発登場口の前に立ち食い寿司屋さん発見! まさしく江戸前!東京湾目の前。 江戸時代には寿司は屋台で気軽に食べてたんですよね。 今よりもおおぶりな握りだったらしいです。 魚の保存方法や流通が今よりも進んでいなかったので、 …
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姉妹ブログで記事書きました! fanblogs.jp ◎かみふらのポーク 2015 9/6 北海道 上富良野にて
北軽井沢の開店時から並んでる美味しいお蕎麦さんは野菜農家も営んでいるみのりさんです。新鮮野菜をさっくり揚げた天ぷらは優しく染み入る味。 そばの実を自家脱穀 自家製粉し浅間山麓天然水を使用した二八蕎麦は そばの風味が良くのどごしを楽しめます。 …
軽井沢滞在中なのです 毎夜の晩餐に 地産のうまいテーブルワイン探し シンプルなネーミング THE赤わいん! 草津の酒屋さんで購入 辛口表示ですがミドルですね これおいしい! あたりです 甘みのあるコンコード種を芳醇醗酵(はっこう)し 酸味と渋みをバラン…
北軽井沢 久保農園さん直売所で見っけました。 沖縄のゴーヤとは形が明らかに違い アップルゴーヤと呼ばれているみたいですが、 香りはやや弱いですがゴーヤと同じです。 なんと60円 旅行中なので帰宅したら料理して味比べです!
創業20年以上 いつも混んでる人気店です もつ焼き 丁寧な盛り付けと 柔らかく旨みが滲み出る 絶妙な焼きあがり ものによりネギの切り方や 種類が違います。 炭火で強火さっと焼いてます。 カウンターが特等席 焼き上がりすぐ頂けます。 砂肝のサイドメニュー…
ローソンの冷凍コーナーでホルモン鍋発見! (ナガラ食品)ローソン限定、人気商品だそうな ホイルごとガスコンロで温めれば 簡単に出来上がり!にらは別買いで、ちょっこっと乗せれば醤油系のこくのある味に混ざって美味しい。くせになる味、コアなファンが…