高麗川で川遊びとBBQ!
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8/14(日)
一年に一回、お盆で仲間が集いBBQ!
ここは自然残る清流です。
しかし今年は藻が多かったなぁ・・・いつもは、もう少し水が澄んでます。
有りがたい事に、見知らぬ漁師さんから、投網で採った にじます 山女 岩魚
を頂きました。しかも腸(わた)が抜いてあり、塩振っただけで
すぐに焼いて食べられました。新鮮で、身がほろっとほぐれ、淡白で美味しい!
自然の恵みを頂き、体が元気になって来る魚達でした! 焼きすぎ注意です。
遠火でじっくりとね。
持参したステーキは小さく切って、少しずつ頂き、
スペアリブはワインと一緒に、味わいました。 大人のBBQです☆
午後からは、川で泳ぎ、自然に馴染み親しんだ、夏の数時間
アウトドアならではの充実した一日 やっぱり自然は良いですね。
人らしさを取り戻してくれます。 笑顔で暮しましょう。