出張で羽田空港にいます。出発登場口の前に立ち食い寿司屋さん発見！ まさしく江戸前！東京湾目の前。 江戸時代には寿司は屋台で気軽に食べてたんですよね。 今よりもおおぶりな握りだったらしいです。 魚の保存方法や流通が今よりも進んでいなかったので、 …